Forfatterarkiv: Elisabeth Jensen

Godt nytår fra Birgit&Beckers!

Så er 2019 ovre, og vi siger velkommen til et helt nyt år - og et helt nyt årti, ikke mindst! Det bliver spændende at se, hvad 2020 har i vente for os allesammen.

Både i Elmely og på Bakkekammen har der været drøn på henover julen og nytåret. Der er blevet bagt, klippeklistret, holdt julemarked (som mange nok har set på vores facebookside) og i det hele taget julet igennem. Julen er en helt særlig tid med små børn, og de fleste af os er nok nødt til at lære at prioritere, hvad vi vil i denne tid, hvis vi skal kunne nå at følge med. Herhjemme er meget af tiden gået med at høre julemusik og bygge hjemmelavede huler og legedimser af alle de papkasser, som sniger sig ind i løbet af december. Vi har været ret inspirerede af nogle af de aktiviteter, som Kriblekongen har lagt ud på sin Instagram-side - hvis nogen af jer læsere har små børn og en Instagramkonto, så kan det virkelig anbefales at følge hende! Der er masser af forslag til sjove lege og aktiviteter for små børn, og langt de fleste har et kreativt islet... Det er jo ikke dårligt. 🙂

De mange aktiviteter har også betydet, at vi faktisk ikke har fået taget så mange billeder af alt det, vi har lavet, og derfor er der ikke så meget at putte i et jule-blogindlæg... Men heldigvis nåede vi at snuppe et par fotos af vores nytårskrea! Som med alt andet i livet havde jeg alle mulige gode intentioner om at lave nogle flotte hatte til nytår sammen med William - det blev ikke til hatte, men vi hyggede os rigtig meget med at tegne på kartonet og putte glimmer på. Hvis man gerne vil undgå glimmer over det hele, kan man med fordel bruge en lille pensel til det løse glimmer, så den voksne kan styre det lidt mere.

Udover flot karton-glimmer-nytårskunst fandt jeg også vej ud i køkkenet og fik bagt kransekagehapser. Jeg er selv vild med kransekage med nougat, så jeg lavede flest af dem. Det blev dog også til et par af de traditionelle trekantede stykker. Kransekage er supernemt at lave selv, og kan udover nytår også fint bruges til fx lidt sødt til kaffen ved festlige lejligheder. Nu går vi snart foråret i møde, og det ville være oplagt med hjemmebagt kransekage til en konfirmation eller studenterfest. Så er der tid til at øve sig inden. 😉 Her får I i hvert fald opskriften på hjemmelavede kransekagebidder.

Kransekagebidder

Ca. 12 stk.

Det skal du bruge: 

200 g marcipan (stuetemperatur, så er det lettere at ælte)
Æggehvide fra 1 æg
Flormelis (ca. 60 g)
Lidt nougat - evt. en rest fra julens konfekt 🙂 

Flormelis og lidt ekstra æggehvide til glasur. 

Sådan gør du: 

Start med at røre æggehvide og flormelis sammen, til det minder om glasur. Ælt marcipanen blød, tryk den flad og hæld lidt af æggehvideblandingen op i ad gangen. Ælt grundigt, tilsæt mere, ælt igen. Fortsæt indtil alt er tilsat, og kransekagemassen er jævn. Læg herefter massen på køl, gerne et par timer eller til næste dag. 

Form små kugler af kransekagemassen, og tryk dem flade. Tryk en fordybning ud i midten, og put et lille stykke nougat i. Hvis du ikke er til nougat, kan du bruge hakkede nødder, lidt syltetøj eller bare lade kransekagen være som den er. Du kan også forme de traditionelle kransekagestænger. Brug lidt vand på fingrene - så undgår du, at massen klistrer. 

Bag nu dine kransekagebidder ca. 10 min på 175 grader (alm. ovn), til de er let gyldne. Hold øje med, at de ikke får for meget - de bliver ofte mørkere i bunden end på toppen. Pynt med glasur af æggehvide og flormelis, når kagerne er kølet lidt af. 

God bagelyst, og rigtig godt nytår!

/Elisabeth

En dag fyldt med kage

Nogle dage er bare helt anderledes end andre. I torsdags var sådan en dag for os her hos Birgit&Beckers! Som nogle måske ved, har vi brugt en del af vores barsel på at tage hygiejnebevis, så vi har mulighed for at tage hjemmelavede lækkerier med på markeder. Denne dag var det dog en specialbestilling, der optog os: En firelags kage i bryllupskagestil til en sød konfirmand. Og så skulle der være nok til 70 personer. Det er første gang, nogen af os har lavet kage til så mange - men resultatet endte godt, både smags- og udseendemæssigt. 

Amanda, som festens æresgæst hed, havde bestilt en kage i lyserød, hvid og sølv med bær. Kagen var bygget op med lag af tre mousser; nederst en vaniljemousse med et hint af koldskål, i midten en fin, lyserød hindbærmousse på italiensk marengs og øverst en champagnemousse lavet af Verdi med hindbær. To af kagerne var smurt op med en let smørcreme med citron og pyntet med forskellige bær og sølvkugler af marcipan, mens de to andre var smurt op med flødeskum og pyntet med frysetørrede hindbær og nelliker. 

Til kagen gik der ikke mindre end en hel flaske Verdi, 7 limefrugter, knap fire liter piskefløde og 60(!) blade husblas - og så selvfølgelig en masse andet godt. Her er 21 blade husblas i blød til champagnemoussen...

Der blev også lige til en ekstra kage, da det jo kan være svært at gætte, hvor meget folk kan spise. Her pyntet med et fint A af bær. 

Alt i alt en lang og arbejdsintensiv dag, men resultatet var det hele værd. Det var en vild oplevelse at lave kage til så mange mennesker, så der går nok lidt tid, inden vi kaster os ud i sådan en udfordring igen. Men det var sjovt at prøve!

God weekend til alle!

/Elisabeth

Brug dine bomuldsrester

De fleste af os, der godt kan lide at nørkle og være kreative, kender det med at stå med en masse rester. For mit vedkommende er det blandt andet en masse garnrester, og mange af dem er nogle, jeg har fået fra andre. Det er så ærgerligt at lade godt garn gå til spilde, så i bæredygtighedens ånd har jeg været en tur i resteskuffen og har fundet bomuldsgarnet frem.
Klassikeren er nok bomuldsklude, som man jo både kan strikke og hækle. Vi er også ret store fans af bomuldsrondeller, som kan laves med meget små garnrester og samtidig er gode for miljøet, idet de kan vaskes og genbruges. Du finder vores guide til de hæklede bomuldsrondeller her, hvis du vil prøve kræfter med dem, og vi har dem som regel også med på markeder, når vi tager ud.

I denne omgang blev det til nogle søde tøjdyr, kraftigt inspireret af opskrifter i denne bog:

Jeg har begået en ugle og en skildpadde - dog med en lidt anden størrelse hæklenål til uglen, og dermed lidt ændret masketal, da jeg gerne ville beholde den størrelse, der var angivet i bogen. Derudover havde jeg ikke helt nok garn, så den blev tofarvet. Det synes jeg faktisk blev meget godt, og den er godkendt hos direktøren i huset (også kendt som sidste skud på stammen), så det er jo vældig fint.
Jeg havde også nogle rester i flotte pangfarver, som er blevet til en sød skildpadde. Igen et meget overskueligt projekt, som er blevet til over nogle dage, når der har været tid til lidt nørkleri. Den bliver sendt videre ud i verden til en god veninde, som også venter barn.

Sidste nye projekt er en barnevognskæde med ugler hæklet efter samme princip som den, jeg har lavet, bare meget mindre. I øjeblikket er jeg ved at justere opskriften ned, men når den er færdig kan det være, at den kommer med i et blogindlæg.

Håber I derude også får lyst til at gå i garnresterne. God weekend!

/Elisabeth.

Fastelavnsinspiration

I weekenden er det fastelavn. Både på Elmely og på Bakkekammen er de nyeste skud på stammen lige små nok til at få glæde af højtiden, men derfor kan man jo godt se lidt frem til næste år i forhold til udklædning. Vi har derfor været på udkig efter inspiration til fine udklædninger, som kan laves hurtigt og let med få midler. Hvis du derude skulle have glemt et kostume - fastelavn falder jo lidt sent i år, så det kan måske smutte - kan du her se nogle af de fine ideer, vi er faldet over på vores inspirationstur rundt på internettet. Links til de oprindelige sider finder du i bunden af indlægget her.


Første kostume, som man kunne kaste sig over, er det her virkelig søde rådyr-outfit til de mindste. Dragten og hovedpynten på billedet er fra Fancy Free Finery, men man ville sagtens kunne lave noget lignende selv af en brun bodystocking, en brun hue og noget filt.

Billede: Fancy Free Finery

Et andet bud på udklædning til de mindste kunne være denne fine flagermus fra You and Kids:

Billede: You and Kids

Igen kræver det ikke meget mere end en bodystocking og noget filt. Dejligt!

På bloggen ”Make It and Love It” har jeg fundet to flotte kostumer, som man ret let ville kunne lave selv. Det første er et bedårende lammekostume:

Billede: Make It and Love It

Det andet er en lille listetyv - virkelig let at genskabe, men samtidig en rigtig god idé! Det eneste, man måske selv lige skal fikse, er pengesæk (som kunne være et gammelt pudebetræk med en løbegang i toppen) og masken. Masken kan man lave lynhurtigt af sort filt.

Billede: Make It and Love It

Sidst, men ikke mindst, har jeg fundet denne simple, men rigtig sjove udklædning hos How We Learn. Babydykkeren har fået sort tøj på, et par dykkerbriller og selvfølgelig en ilttank af en gammel sodavandsflaske. Andre steder har jeg set lignende kostumer, men med to ”tanke”. Mundstykket til ilten - altså sutten - sidder fast med en lille slange til tanken. Virkelig en god idé, og så er der mulighed for at upcycle et par plastikflasker til et kostume. Smart!

Billede: How We Learn

Vi håber du er blevet lige så forelsket i de mange fine ideer, som vi er! Hvis du ikke har fået nok fastelavn, kan du finde vores lækre opskrift på fastelavnsboller fra sidste år her: Festlige fastelavnsboller.

Jeg håber at I alle får en hyggelig fastelavn! Rigtig god fornøjelse med både kostumer og fastelavnsboller. 

/Elisabeth. 

__________________________________________________________________________________________________

Links:

Fancy Free Finery: https://www.instagram.com/p/BI3q5aCAJEX/¨

You and Kids: http://www.youandkids.com/43-cutest-ever-kids-halloween-costumes-every-mom-want/

Make It & Love It - Listetyv: https://makeit-loveit.com/last-minute-little-bandit-costume

Make It & Love It - Lam: https://makeit-loveit.com/make-baby-lamb-costume-simple-tutorial

How We Learn: https://www.howweelearn.com/baby-halloween-costumes/

Filturo til børneværelset

Som skrevet i forrige uge bliver virkeligheden nogle gange en helt anden end den, man havde forventet. Før jeg gik på barsel, havde jeg forestillet mig alle mulige kreaprojekter, som jeg dels skulle lave under min graviditetsorlov inden baby ankom, og som jeg så kunne hygge mig med efterfølgende, mens baby lå i sin vugge og sov som en anden lille engel… Helt så lyserødt (eller lyseblåt!) er vores hverdag dog ikke blevet. Det viser sig, at man lynhurtigt drukner i vasketøj og sutteflasker, hvis man ikke er over det med det samme, og at baby er lidt ligesom et vækkeur, man ikke ved, hvornår ringer. Et lækkert vækkeur, bevares, men det betyder bare, at de helt store og krævende projekter er skubbet lidt i baggrunden for nu.

Heldigvis betyder det ikke, at de er lagt helt på hylden. Med lidt snilde kan langt de fleste projekter gøres nemmere og lige så gode, som dem man havde forestillet sig - det er kun fantasien, der sætter grænser. Et af de projekter, jeg havde forestillet mig at skulle lave selv, var en uro af filt til børneværelset. Med lidt omskrivning af den oprindelige idé og en udbytning fra nål og tråd til limpistol lykkedes det faktisk at komme i mål. Og så er uroen et hit hos den lille bølle herhjemme. Det må være det største kvalitetsstempel, man kan få.

Uroen er lavet med skovtema, da det er det tema, vi har valgt til børneværelset. Selve ophænget er en troldgren fra Elmely. På sigt skal der en lille lyskæde i, så den bliver ekstra spændende og fin. De forskellige figurer er valgt for at få lidt forskellige farver på uroen, men man kan jo lave dem i lige de farver, man har lyst til, hvis man gerne vil have noget, der matcher nogle bestemte farver eller med lidt mere knald på. Fremgangsmåden er super simpel: Man klipper simpelthen bare det antal dele, der står på mønstrene, i de farver man ønsker, og limer dem sammen med limpistolen. Det lykkedes mig at blive helt færdig med uroen på omkring to timer en formiddag, hvor baby og far tog sig en lur - og så kan man jo også sagtens lægge det fra sig og gå til det igen senere.

 

Mønsteret til uroen har jeg selv tegnet, og du finder det her:

Hvis du gerne vil printe mønsteret, er det lettest at overføre billedet til et Word-dokument eller lignende. Her kan du selv bestemme størrelsen på mønsteret ved at justere billedet. Det oprindelige mønster passer på en A4-side.

 

Så hvis du er på barsel og savner et hurtigt, let kreaprojekt, eller hvis du gerne vil lave en fin barselsgave til en du kender, men ikke ved, hvor du skal starte, så er dette måske et godt bud. Vi er i hvert fald meget glade for vores.

/Elisabeth.

Hjemmebagt sigtebrød

Som mange måske ved, er vi her på Bakkekammen også blevet beriget med et ekstra familiemedlem. Lille William kom til verden lige før jul, og siden da har vi prøvet at finde fodfæstet som ny, lille familie. Vi har desværre været lidt udfordrede, da W har haft mange maveproblemer. Men intet er så skidt, at det ikke er godt for noget! Det har nemlig betydet, at vi har været nødt til at dykke dybt i posen med opskrifter, som enten kan redde dagen, eller som kan laves rigtig hurtigt, når der er behov - eller begge dele! Dem vil vi selvfølgelig gerne dele med jer her på bloggen.
Denne uges opskrift er nok mere en af dem, der redder dagen, end en hurtig en, da den skal hæve i lidt lang tid. Til gengæld er den værd at vente på! Sigtebrødet her er tilpasset efter en opskrift, jeg engang fandt på en pakke mel, og den bliver lidt mere let end det traditionelle sigtebrød man køber i butikkerne. Opskriften er til ét brød, men man kan sagtens bage flere på en gang og fryse dem ned, evt. i skiver med madpapir imellem.

Hjemmebagt sigtebrød

Du skal bruge:

0,5 L vand

3 spsk yoghurt naturel

Lidt gær, svarende til en enkrone (eller ca. 1/8-del af en pakke)

25 g fedtstof - jeg bruger flydende margarine

En lille tsk salt

Ca. 350-400 g sigtemel

Mælk til pensling

 

Sådan gør du:

Lun vandet, og bland med yoghurten. Opløs gæren i væsken. Tilsæt salt og fedtstof. Rør mel i dejen, indtil den er til at ælte - den må gerne være godt fugtig stadig. Ælt dejen grundigt, gerne 5 min eller mere.

Drys skålen med mel og put dejen tilbage i skålen. Lad den hæve 1 time.

Kom mere mel på bordet og hæld forsigtigt dejen ud af skålen. Form et brød og kom det i en brødform, som du har foret med bagepapir. Prik huller i brødet med en gaffel - du kan med fordel dyppe gaflen i mel, så den ikke sidder fast.

Lad brødet hæve tildækket endnu 1 time. Pensl brødet med mælk og bag det i ovnen ved 200 grader i ca, 30 minutter, til det ser lækkert og gyldent ud på overfladen. Tag brødet op af formen og lad det køle ned uden bagepapir.

Det friskbagte sigtebrød smager skønt på en grå morgen med en lækker ost, og kan sagtens holde sig i et par dage eller tre - hvis der da er mere tilbage… J God fornøjelse!

/Elisabeth.

Efterår og babyprojekter

Alle sæsoner har deres egen charme, men jeg kan altså rigtig godt lide efterår. Oven på en lang og varm sommer er det skønt endelig at have en god undskyldning for at sidde indenfor og kigge ud på regnvejret, lytte til blæsten og hygge med varm suppe og krea-ting. I sidste weekend afprøvede jeg en lækker opskrift fra Valdemarsro på hokkaidosuppe - den var et hit og kan klart anbefales! Linket finder du i bunden af indlægget.

Det er vist ingen hemmelighed, at der er nye beboere på vej - og just ankommet - på både Bakkekammen og Elmely… Så nogle af efterårets kreaprojekter er selvfølgelig babyrelaterede. Jeg har lavet mig en liste over projekter, som jeg håber på at få tid til, når jeg går på barsel til november, og så har jeg snydt lidt og er tyvstartet på et par stykker. Jeg har tegnet mønster til en uro, der skal hænge over puslebordet. Så snart jeg har fået indkøbt det sidste filt og lavet den færdig, kommer mønsteret også her på siden, hvis nogen skulle have lyst til at prøve kræfter med det. Derudover er jeg gået i gang med en lillebitte striktrøje i str. 56 til den første tid. Det er altså hyggeligt lige pludselig at have en at strikke de helt små ting til - de små projekter har altid været min favorit.

Et af de projekter, som jeg er blevet færdig med her på det seneste, er dette fine sæt:

Det er landet på Elmely, da vi var på besøg i sidste uge. Det er længe siden, at jeg er startet forfra på et projekt så mange gange! Dels synes jeg, at opskriften blev enormt stor, og dels har jeg åbenbart rigtig svært ved at holde mig til opskriften uden at lave nogle små ændringer… For mig er det at ændre lidt på tingene og gøre dem til sine egne en del af det sjove. Jeg endte dog med at trævle op og strikke bukserne i retstrik i stedet for perlestrik, som jeg egentlig var startet på, da det ikke blev helt som jeg gerne ville have det. Og jeg blev faktisk endnu mere tilfreds med retstrikken! Det er altså så fint til babyer. Men, men - ingen opskrift uden ændringer… Som skrevet, synes jeg at opskriften blev lidt stor, selv i str. 0-3 mdr. Så jeg regnede alle masketal om til en størrelse mindre og strikkede efter det, og det passer rigtig fint. Huen er strikket efter opskrift, men uden størrelsesændringer, og den er nok nærmere 3-6 mdr. end 0-3… Men det gør ikke så meget. Her er det bindebåndet, der er ændret, da jeg syntes det i opskriften blev lidt tykt.

Hvis du skulle have fået mod på at prøve kræfter med bukser eller hue, kan du finde opskrifterne i bunden af indlægget. Særligt huen er et supergodt begynderprojekt!

Og nu tilbage til strikningen - sådan en babytrøje strikker jo ikke sig selv… J Rigtig god weekend til dig herfra!

/Elisabeth.

__________________________________________________________________________________________________

Links: 

Hokkaidosuppe: https://www.valdemarsro.dk/hokkaidosuppe/

Babybukser: https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=4922&cid=3

Babyhue: https://www.garnstudio.com/pattern.php?id=2203&cid=3

 

Et gensyn med en gammel kending

Nogle gange kan det være sjovt at se tilbage på gamle projekter og tidsfordriv. De fleste af os kan sikkert huske en "dille" fra barndommen - papirbåde eller hatte, perlearmbånd, knyttede armbånd og selvfølgelig tidsfordriv nummer 1 fra mine dage i fritidsklub og folkeskole: Flipflapperen. Det var faktisk min niece, der havde en liggende for et stykke tid siden, som fik mig til at tænke på flipflapperne, og så var jeg simpelthen lige nødt til at se, om jeg stadig kunne huske, hvordan man folder dem... Det gik meget godt. 

I min barndom brugte vi flipflapperen som legetøj med udfordringer til den, der valgte farver og numre, som krystalkugle med fjollede forudsigelser inde i midten og som udfordring i matematiktimerne med vilde regnestykker. Men måske kan man også bruge den til noget som voksen? Jeg har fundet nogle forslag, som du kan se i bunden af indlægget - både til børn og voksne. Men først en lille guide til, hvordan du folder en flipflapper.

Sådan gør du: 

Hvis du starter med et aflangt stykke papir, skal du starte med at folde den korte side ned langs den lange side. 

Dernæst klipper du den overskydende "flap" af, så du får en fin trekant. 

Du har nu et kvadratisk stykke papir med en fold på tværs. Fold papiret igen, men på den anden led, så du får et kryds hen over papiret. 

Tag nu fat i et hjørne og fold det ind til midten af krydset. 

Fortsæt hele vejen rundt.

Vend det foldede papir om, så flapperne vender ned mod bordet, og fold igen hjørnerne ind til krydset hele vejen rundt. 

Fold nu kvadraten til en rektangel, både på langs og på tværs. Det gør flipflapperen lettere at åbne.

Tag fat i ombukkene inde under flapperne, og fold flipflapperen ud. 

Sådan! Din flipflapper er nu færdig. 🙂

Flipflapperen er som sagt alletiders tidsfordriv for børn med sommerkedsomhed. Den er nu klar til at til at blive dekoreret eller blive skrevet små sjove forudsigelser, vittigheder eller udfordringer på. 

Hvis man bruger noget fint papir (eller lader børnene dekorere dem flot) kan de også bruges som alternativ snackskål på sommerbordet:


Herunder har jeg samlet nogle bud på andre gode ideer til brug af flipflapperen (du kan finde links til ideerne i bunden af siden):


Jeg håber du er blevet inspireret til at grave lidt ned i de gamle kendinge inden for hobbyfeltet - nogle gange er det både rigtig hyggeligt og brugbart, og så er der mange af tingene, der kan laves med børn. 

Rigtig god fornøjelse!

/Elisabeth. 

 


__________________________________________________________________________________________________

Links til billeder: 

1: https://boligmagasinet.dk/indretning/6-genveje-til-det-nemme-festbord

2: https://www.easypeasyandfun.com/forest-animals-cootie-catchers/

3: https://www.theidearoom.net/free-printable-cootie-catcher

Hjemmelavet sæbe

...Og så alligevel ikke helt. I sidste uge kastede vi os ud i at lave vores egen sæbe - en nyhed for os begge to. Det er altid sjovt at prøve noget nyt, og vi har fra starten besluttet, at vi skal lave ting, der på en eller anden måde passer sammen. For ikke så længe siden fandt Cecilie nogle sjove, lækre badeskrubber, som man kan hækle, som vi gerne ville prøve - og så passer sæbe jo meget godt! Derudover har jeg som vist i et tidligere indlæg leget med at strikke skrubbehandsker, så der begynder så småt at danne sig et tema.

Vi har brugt noget tid på research og på at tjekke muligheden for at starte helt fra bunden, men for lige at prøve selve processen af besluttede vi til sidst at kaste os ud i et kit fra Urtegaarden (link i bunden af indlægget). På den måde har man ikke helt haft fingrene i alle dele af processen, men man kan selv styre, hvilke duft- og farvestoffer, man tilsætter, og hvor meget. En anden god ting ved Urtegaardens produkter er, at de er økologiske og ikke mindst så naturlige som muligt, og det synes vi er rigtig dejligt. Selvfølgelig kan naturprodukter også være problematiske for nogen mennesker, men for miljøet er det rigtig fint, at fx sæberester, cremer og kosmetik indeholder så få problematiske stoffer som muligt, og at de stoffer, der findes, er så uskadelige som muligt. Det er Urtegaardens filosofi, og det passer så fint med vores, så det var helt naturligt at vælge dem, når vi nu havde besluttet os for at kaste os ud i kosmetik og kropspleje.

Vi bestilte et "sæbekit", hvor man får den rå sæbe, smelter den og tilsætter evt. farve og aroma, og derefter støber den i den form, man gerne vil. Vi har lavet 8 fine firkantede sæber indtil videre med duft af lavendel - duften stammer fra æteriske olier, som er udtrukket direkte fra lavendelplanten, og er derfor ret koncentreret, så man skal være lidt forsigtig med dosering. Udover det var det virkelig nemt! Eneste ting, man skal være opmærksom på, er at sæbemassen meget hurtigt størkner, når man tager gryden fra varmen. Det kan derfor betale sig at være hurtig, når man hælder op.

Vi brugte nogle små firkantede muffinforme, som Cecilie havde liggende. Formene kan genbruges igen og igen, hvis man er lidt forsigtig - det var relativt nemt at løsne sæberne, og de blev rigtig flotte med en skøn, ikke for gennemtrængende duft! Planen er at de skal pakkes lidt lækkert ind, så de kan bruges som en fin værtinde- eller venindegave, måske sammen med vores hjemmelavede klude eller en badeskrubber, og måske noget badesalt, når vi får afprøvet det. 🙂 Der er masser at give sig i kast med!

En ting er sikkert - det er ikke sidste gang, vi kaster os ud i hjemmelavede skønheds- og plejeprodukter! Der er bare noget superlækkert over de produkter, man ved, hvad indeholder, og som er lavet helt unikke. Det er noget af det, som håndværk kan. For mig personligt er der også lidt nørderi i det - jeg har læst kemi og underviser i det, og jeg kunne sagtens se det rigtig sjove i at lave det hele fra bunden. Både forsæbningen, som vi har sprunget over i denne omgang, men måske også at prøve at udtrække de æteriske olier fra forskellige blomster for at give duft. Men det har nok lange udsigter, og kræver garanteret en masse tilladelser i alle mulige eksemplarer, så det forbliver nok en nørdet drøm lidt endnu... 🙂 

/Elisabeth

 

Her finder du Urtegaardens hjemmeside: https://www.urtegaarden.dk/

Tour de ny have

Så blev det min tur til at vende tilbage til bloggen igen! I anledningen af det lækre vejrs genkomst og ikke mindst sommerferien, som nu også er nået til Vig, tænkte jeg, at jeg lige ville lufte, hvad fritiden er gået med de sidste par uger, efter vi er flyttet: At nyde, ordne og ikke mindst planlægge vores fine, nye have. 

Ovenpå en flytning, som efter fem år i vores gamle rækkehus viste sig at være en smule mere omfattende end først forventet, er tiden gået rigtig stærkt med arbejde, besøg og husfremvisning, flyttekasser, lossepladsture og en gang imellem lidt tid til at gå ud og pille i den flotte, tætbevoksede have, vi nu har. Det er virkelig en forandring fra små 50 m2 have til nu en grund på lidt over 1000 m2 - og vi nyder det alle sammen, også dyrene.

Her i haven er der roser, uanset, hvor man kigger hen. De er alle smukke og farverige, og nogle af dem dufter himmelsk - blandt andet de flotte gule, der vokser lige uden for soveværelset. En af de ting, jeg skal have lært mig, er at beskære dem korrekt, så måske kommer der til at snige sig lidt havearbejde ind på bloggen i fremtiden. På sigt kunne det være rigtig sjovt at lege med at udtrække de æteriske olier i de roser, der dufter bedst, og måske bruge dem i sæbe - men nu må vi se.

Udover alle de skønne roser er der også mange nytteemner i haven - der er fx et drivhus, som i år er lidt halvtomt (med undtagelse af en chili og en snackpeber, som vi har fået af Cecilie), men til næste år har jeg store planer om at indrette det som en slags mini-orangeri, hvor jeg på halvlune forårsdage kan sidde og rette opgaver med duften af muld og spirer omkring mig.

Den tidligere ejer af huset var ivrig brevdue-entusiast, og derfor er der også et ældre dueslag nede bagerst i haven. Omme bagved er der to store regnvandstønder, så man kan vande haven uden at trække på vores rene postevand - det er rigtig smart og lige i den rette bæredygtighedsånd, ligesom kompostbeholderen, der forsyner os med muldjord. Skønt! Selve dueslaget skal i løbet af næste sommer bygges om til udhus og hønsehus, så vi kan blive selvforsynende med æg. Det har jeg drømt om længe - jeg kan rigtig godt lide tanken om den cirkulære have, hvor hønsene fodres med rester fra det grønne, der dyrkes, og leverer æg og ikke mindst gødning til komposten. Det synes jeg der er noget rigtig fint ved - også selvom vi nok aldrig får en køkkenhave, der er helt stor nok til at forsyne hønsene helt.

Ved siden af dueslaget langs hegnet ind til naboen er planen at flytte en række af fliserne til efteråret, og i stedet sætte bærbuske ned langs stien. Vi spiser mange bær, og det ville helt sikkert være en luksus at kunne hente dem i haven. Vi har faktisk lige i dag opdaget to ældre solbærbuske allerbagerst i haven, men man kan vist aldrig få for mange bær. 🙂

Sidst, men bestemt ikke mindst, har vi fået to dejlige æbletræer. Det ene er en Filippa, som egner sig godt til most og cider, og det andet er vi endnu ikke helt sikre på hvad er. Men de er begge fyldt med æbler, så vi får nok at se til, hvis vi skal nå at sætte dem alle sammen til livs. Vi har allerede tyndet lidt ud i ”klaserne” for at give plads til, at de pæneste æbler kan vokse sig store og lækre. Det bliver spændende at smage på dem til efteråret!

Det var et lille blik ind i vores hverdag og haveplaner fre de sidste par uger og det nste års tid eller lidt mere frem. Håber at alle læsere også har haft tid og mulighed for at nyde det gode vejr udendørs - eller at I får det.

/Elisabeth